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Fasten 2.0

Fastenkonzepte wie Schroth-Kur, Buchinger Fasten oder FX Mayr sind noch immer sehr beliebt, aber nach aktuellen ernährungsphysiologischen Erkenntnissen überholt. Fasten an sich ist aber dennoch etwas Gesundheitsförderliches und egal ob in Form von Kalorienreduktion, ...

Gesünder und strahlender mit jedem Biss. Geht das? "Ja!", sagt Sarah Harrison. Die bekannte Influencerin zeigt sich täglich online - und Millionen Menschen schauen hin. Ihr Geheimrezept, damit sie vor der Kamera auch ungeschminkt den perfekten Glow hat: Beauty Food! Die zweifache ...

Was uns wirklich nährt

Nahrung ist weit mehr als nur die Zufuhr von Kalorien: Sie versorgt den Körper mit Energie, bringt Geschmack und Genuss, kann Krankheiten vorbeugen und heilen, ist Gemeinschaftserlebnis und Ritual. Doch seit dem Siegeszug von Fast Food und ...

Der Begriff menschliches Mikrobiom hat sowohl in der Wissenschaft als auch in der Öffentlichkeit in letzter Zeit große Aufmerksamkeit gefunden. Das Buch führt den aktuellen Forschungsstand des gastrointestinalen Mikrobioms und seinen Einfluss auf eine Vielzahl an Erkrankungen zusammen ...

Ein Blick durch das Schlüsselloch der Forschungslabore und Hightech-Firmen: Woran sie arbeiten, was sie planen, was jetzt schon möglich ist

Die vielleicht größte medizinische Erkenntnis des vergangenen Jahrzehnts lautet: Gesunde 100 oder sogar 120 Jahre alt zu werden, ist möglich....

Mikronährstoffe sind elementar für lebenswichtige Prozesse im Organismus. Doch allzu oft kommt es zu einem Defizit, das Auslöser unterschiedlichster Leiden sein kann: Vor allem Frauen sind dann betroffen von ständiger Erschöpfung, Unverträglichkeiten, Entzündungen, Muskel- und ...

Spritzig und wohltuend

Er braucht Nahrung, die richtige Temperatur und einen guten Platz: die Rede ist vom Kombucha-Pilz. Wenn man sich gut um ihn kümmert, kann man daraus ein köstliches Erfrischungsgetränk machen.

Das fast schon vergessene ...

Die Entzündungsbremse in uns stärkenUnser über Jahrmillionen entstandenes Immunsystem ist auf ein karges, naturnahes Leben geeicht. In unserer modernen Gesellschaft spielt es unter dem Einfluss von hochverarbeiteten Lebensmitteln, Medikamenten und mangelndem Naturkontakt immer häufiger verrückt....

Mit Ernährung und Lebensstil die psychische Gesundheit positiv beeinflussen - auf Grundlage neuester Studien aus Medizin, Psychologie und Ernährungswissenschaft

Optimal beraten vom Experten


Glutenunverträglichkeit nimmt zu und nicht immer ist Weizen allein der Übeltäter. Wer sich glutenfrei ernährt, muss vieles beachten, damit es dem Darm gut geht und man Bauchschmerzen und Übelkeit vermeidet. Damit einher geht oft ein ...

Schöne Haut kennt kein Alter

Hautalterungsprozesse verlangsamen oder sogar aufhalten? Einen jungen Glow bekommen, ohne in fragwürdige Cremes der Beauty-Industrie investieren zu müssen? Dieses natürliche Verjüngungsprogramm wirkt nachweislich: Ernährungstherapeutin Dr. Dorothea ...

Selbstversorgung trifft Selbstfürsorge - Dr. Markus Strauß und Birgit Matz zeigen in diesem Praxisbuch, wie das gelingen kann: Mit Bewusstwerdungen, Übungen und Rezepten die Kraft der Natur für Körper und Geist nutzen.