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DAS Grundkochbuch, das in keinem Haushalt fehlen darf!Der beliebte und bewährte Küchenklassiker von Hermine Kiehnle mit Rezepten für alle Lebenslagen ist seit über 90 Jahren auf dem Markt, wurde immer wieder überarbeitet und ist damit so unentbehrlich und aktuell wie eh und je!Zu den 2.481 ...

Wildbret ist ernährungsphysiologisch wertvolles, naturbelassenes Fleisch, das wundervoll schmeckt und zunehmend an Beliebtheit gewinnt. Das Buch beschreibt alles Wissenswerte zur Gewinnung von erstklassigem Wildbret: Von der Versorgung des erlegten Wildes über Wildbrethygiene und ...

Wildsommelier Michael Keller und Küchenmeister Andreas Seel möchten jedem die Angst vor dem edlen Fleisch nehmen. Sie beschreiben detailliert unserer Hauptwildarten die regelmäßig verfügbar sind und zeigen Step-by-Step die Be- und Verarbeitung mit Grob-, Feinzerlegung und Weiterverarbeitung ...

Warnhinweis: Achtung: Nicht für Kinder unter 3 Jahren geeignet. Kleine Teile, Erstickungsgefahr!

Vom Geschehen auf der Nachsuche erfahren Unbeteiligte eigentlich nichts. Eigentlich ... In diesem Buch alledings doch. Denn hier plaudern Nachsuchenführer aus dem Nähkästchen und berichten von ihren spannendsten und skurrilsten Erlebnissen auf der Jagd.

Einfach kochen mit Wild: Leicht umsetzbare Rezepte für Hase, Hirsch und Co.

Wie gut sich Wildfleisch in die Alltagsküche integrieren lässt, zeigt Martin Kintrup mit diesem Buch. Der erfahrene Kochbuchautor und Foodstylist ...

Unser Jagd- und Tierkalender, der nicht nur den aktiven Waidmann begeistert. Ein Kalender für alle Naturfreunde. Mit wertvollen Hinweisen und Informationen zur Hege und Pflege und unterhaltsamen Geschichten rund um das Wild.

Das offizielle Begleit-Kochbuch zur beliebten Sendung "Aufgegabelt" im Bayerischen Rundfunk
- Über 65 Rezepte von Alexander Herrmann zum Nachkochen
- Das Beste aus 10 Staffeln: Die Lieblingsrezepte vom Sternekoch inklusive aller Rezepte der aktuellen Jubiläumsstaffel
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Besondere Momente im Wald kann man mit diesem großformatigen Kalender jeden Monat genießen. Bei einem optischen Streifzug durch die einzigartige Atmosphäre der Wälder erlebt man ihren jahreszeitlichen Wandel in voller Schönheit. Manche Monatsblätter überraschen mit einem Blick in ein ...

Den Geheimnissen unserer wilden Natur auf der Spur!

Ob nun idyllische Bergwiesen, geheimnisvolle Moore oder eine vermeintlich schnöde Hecke - in ihrem neuen Buch lassen Norman und Vanessa die alltäglichen, aber auch die verborgenen Lebensräume in unseren Köpfen lebendig werden....