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»Hi, ich bin Jo und ich backe Brot.«

Der erfolgreiche Creator Jo Semola beweist, dass wirklich jeder Brot backen kann. Dieses Backbuch ist ideal für alle, die Brot lieben, gerne selbst backen oder damit anfangen möchten. Von der einfachen, schnellen Zubereitung bis hin zu ...

Wie die Brezel erfunden wurde

Als dem Bäcker Theobald eines Tages die Milch für seine Milchsemmeln fehlt, erfindet er durch Zufall etwas besonders Leckeres: die Brezel!

Das leckerste Brot des Südens

Saftiger Schweinsbraten, cremiger Obazda, dampfende Knödel und lockere Dampfnudeln - die Klassischer der bayerischen Küche lassen das Herz jedes Genießers höherschlagen. Ihr unbestrittener Meister? Ist und bleibt Alfons Schuhbeck: Niemand sonst am Kochhimmel personifiziert die ...

Von Albertle bis ZwiebelkuchenSchwäbische Backrezepte - pikant und süß: Traditionsgebäck und Überliefertes aus dem "Ländle".Foodfotos & Schritt-für-Schritt-Aufnahmen von Chris Meier, BFF, Stuttgart